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Schaf-Muffin  und  T-Shirts für  die Ostereiersuche

3/2/2016

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Das etwas andere Osterrezept für euer  Oster-Frühstück  oder Brunch

Dieses Jahr bekommt das Osterlamm zum Osterfrühstück Gesellschaft von vielen kleinen pummeligen Lämmchen. Sind die nicht klasse?!  Und so leicht zu machen, die können Kinder wunderbar alleine dekorieren. Übrigens auch ein super Mitbringsel für ein Osterbrunch! 
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Anleitung Schaf-Muffin  

Ihr backt ein Rezept bzw. eine Backmischung für 12 Muffins eurer Wahl, Es sollte ein Rezept sein, dass schön gewölbte Muffins hervorbringt, mit den Backmischungen gelingt das in der Regel ganz gut. Die Schafe sehen mit hellen sowie mit Schokoladenteig immer prima aus! Muffins gut auskühlen lassen!
Anschließend werden die Muffins mit Frisch-Käse-Topping bestrichen.
Zutaten Frischkäse-Topping (für 12 Muffins):
  • 200 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 120 g Puderzucker
  • 20 g Zitronensaft
alles gut verrühren, bis ein sämiger Guss entsteht. Diesen dann auf den Muffin streichen und sofort dekorieren.
Zutaten für die Schaf-Deko:
  • Mini-Marshmallows
  • Mikado-Schokoladenstangen
  • Kinder Schoko Bons
  • Zuckeraugen (re die ovalen von Tortissimo)
  • Schoko-Flakes 
  • Kuvertüre
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Die ovalen Augen passen besser zu einem Schaf, ich habe sie erst später bei Tortissimo entdeckt, 
​Ein Schoko-Bon (konnte leider keins mehr für das Foto retten ;-)) wird vorne längs als Kopf "angeklebt" und ein ca. 1/3 großes Schoko-Bon dient hinten als Schwänzchen. Nun wird der Rest ganz dicht mit den Mini-Marshmallows bestückt.
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Zum Schluss die Augen, hier brauchen kleinere Kinder noch etwas Hilfe:
gebt einen kleinen Klecks geschmolzener Kuvertüre auf einen Teller und lasst sie erst wieder etwas andicken, um dann damit die Augen am Kopf "festzukleben" (ist die Kuvertüre noch flüssig, rutschen euch die Augen sofort runter)
Dann noch zwei Schoko-Flakes als Ohren auf die selbe Art am Kopf festkleben. Fertig!

Meine erste Schaf-Version vor ein paar Tagen war ganz spontan entstanden und hatte gar keine Ohren.. ;-)
Außerdem hatte ich zunächst nur runde Zuckeraugen gefunden. ​
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Tipps:
  • Wer möchte, kann natürlich auch Zuckerguss anstelle des Frischkäse-Toppings nehmen. Diesen aber sehr dickflüssig anrühren, ansonsten rutschen die Marshmallows runter!
  • Die Ohren kann man alternativ auch aus Marzipan formen. Das Marzipan vorher mit Kakao mischen, dann wird es schön braun.

Das hat mich gleich zu einem coolen Oster T-Shirt inspiriert:
(auch mit anderem Text oder ganz ohne Text zu bestellen)
oder wer's lieber klassisch mag: ein schönes Outfit für die Ostereiersuche!
Ein ganz persönliches Ostergeschenk: Der Oster- Kuschel- Hase mit Namen! Glaubt mir, der ist gaaanz kuschelig weich!!! Ich habe ihn schon selber verschenkt!
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